Det gröna guldet Pesto är superenkelt att göra och det tar inte mer än fem minuter. Det är svårt att tro att något som är så gott som hemgjord pesto…
Gott, mättande och lättlagat Gnocchi är en rätt som jag tycker att det äts alldeles för lite av i Sverige. Den är smidig, mättande och går att variera en hel…
Snickerskakor Sött, salt och alldeles underbart på samma gång, det är vad jag tänker om de här superenkla snickerskakorna. Det här är ett recept som jag använt i över tio…
Spagetti bolognese med en twist Få pastarätter är så uppskattade som en bra bolognese, ofta är det en av de rätter som barn verkligen tycker om och som de allra…
Hemgjord nyttig glass på 5 minuter Det här är förmodligen den absolut smidigaste glassen du någonsin kommer göra. Den är helt gjord på frukt och bär och tar inte mer…
Två varianter på den klassiska hummusen Kikärtor är en stor favorit för mig, helt enkelt för att det finns så otroligt mycket man kan göra. Bara den klassiska hummusen går…
Filodegsrullar med krämig sötpotatisfyllning Den krämiga sötpotatisfyllningen i de här filodegsrullarna är smaksatt med bland annat timjan, mandlar och spenat och är alldeles utsökta. Det krispiga skalet ger en perfekt…
En perfekt sommarefterrätt Vad passar bättre till att äta till efterrätt efter sommarens middagar än en riktigt god bärpaj? Jag bakar gärna efter vad det är säsong för, och att…
Thaigryta Friterad tofu, vattenkastanjer, bambuskott och minimajs är några av ingredienserna som jag förknippar med en av mina favoriter när det gäller thaigrytor, och just de ingredienserna har jag använt…