{"id":2272,"date":"2019-05-09T12:01:05","date_gmt":"2019-05-09T10:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wondervegan.se\/?p=2272"},"modified":"2019-05-09T14:11:44","modified_gmt":"2019-05-09T12:11:44","slug":"veganska-munkar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/veganska-munkar\/","title":{"rendered":"Veganska munkar"},"content":{"rendered":"\n

Kan inneh\u00e5lla annonsl\u00e4nkar<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Veganska<\/figure>\n\n\n\n

Hemgjorda munkar<\/h2>\n\n\n\n

N\u00e4r jag var liten fanns det en vagn utanf\u00f6r det lokala k\u00f6pcentret som s\u00e5lde alldeles nygjorda munkar v\u00e4nda i socker och kanel, och \u00e4nda sen d\u00e5 har jag varit som helt galen i munkar. Efter att jag b\u00f6rjade \u00e4ta allt med v\u00e4xtbaserat blev det n\u00e4st intill om\u00f6jligt att hitta munkar som jag kunde \u00e4ta. Men inte kan man v\u00e4l vara utan munkar? <\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 jag b\u00f6rjade experimentera med olika veganska recept p\u00e5 munkar, de allra flesta blev helt katastrofalt d\u00e5liga. Antingen s\u00e5 blev de supertorra p\u00e5 ingen tid alls eller s\u00e5 blev de aldrig klara. Efter m\u00e5nga f\u00f6rs\u00f6k och lika m\u00e5nga misslyckanden b\u00f6rjade jag kika efter ickeveganska recept som jag helt enkelt b\u00f6rjade veganisera. <\/p>\n\n\n\n

Efter lite \u00e4ndringar och justeringar v\u00e4xte det h\u00e4r receptet fram.<\/p>\n\n\n\n

Degen \u00e4r superfluffig och en av de mjukaste jag jobbat med och munkarna blir alldeles lagom friterade, mjuka, fluffiga och saftiga g\u00e5ng p\u00e5 g\u00e5ng.
<\/p>\n\n\n\n

\"Veganska<\/figure>\n\n\n\n

Variera med olika glasyrer och toppingar<\/h2>\n\n\n\n

Munkarna jag \u00e5t som barn var ofta v\u00e4nda i socker och kanel och de \u00e4r \u00e4n idag min absoluta favorit. Men ibland kan det vara kul att variera lite eller kanske vill man ha n\u00e5got lite roligare att bjuda p\u00e5, d\u00e5 \u00e4r det perfekt att variera med lite olika glasyrer. <\/p>\n\n\n\n

I det h\u00e4r receptet har jag med tv\u00e5 olika glasyrer; en naturell glasyr som jag f\u00e4rgat rosa med r\u00f6dbetspulver och en chokladglasyr.
<\/p>\n\n\n\n

\"Veganska<\/figure>\n\n\n
<\/div>
\n
\"Veganska<\/div>\n<\/div>\n

Veganska friterade munkar<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Fluffiga, saftiga vegansk friterade munkar med tv\u00e5 olika glasyrer.<\/div>\n
<\/div>\n