{"id":3376,"date":"2019-10-20T13:09:52","date_gmt":"2019-10-20T11:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/wondervegan.se\/?p=3376"},"modified":"2023-08-14T15:01:13","modified_gmt":"2023-08-14T13:01:13","slug":"vegansk-hostgryta-med-sojastrimlor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-hostgryta-med-sojastrimlor\/","title":{"rendered":"Vegansk h\u00f6stgryta med sojastrimlor"},"content":{"rendered":"\n

En vegansk h\u00f6stgryta \u00e4r n\u00e5got av det godaste jag vet under \u00e5rets kallare m\u00e5nader. Den \u00e4r otroligt god och passar perfekt b\u00e5de p\u00e5 s\u00f6ndagsmiddagen och att bjuda g\u00e4sterna p\u00e5. <\/p>\n\n\n\n

Kan inneh\u00e5lla annonsl\u00e4nkar<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Den b\u00e4sta veganska grytan jag \u00e4tit<\/h2>\n\n\n\n

Innan jag slutade \u00e4ta k\u00f6tt fanns det en sak som jag tyckte lite mer om \u00e4n allt annat; en h\u00f6stgryta som mamma och pappa gjorde ibland, Det var bland det b\u00e4sta jag visste och jag skulle kunna ha \u00e4tit det dag som natt.<\/p>\n\n\n\n

Jag har funderat p\u00e5 att g\u00f6ra n\u00e5got liknande ett bra tag och nu blev det \u00e4ntligen av. Anledningen till att jag inte gjort det innan \u00e4r att jag hade en bild av att det var kr\u00e5ngligt och tog tid, men gud s\u00e5 fel jag hade! Fr\u00e5n att jag b\u00f6rjade med maten till att den l\u00e5g p\u00e5 tallriken tog bara strax \u00f6ver 20 minuter, och det mest kr\u00e4vande var att skala potatisen, haha! <\/p>\n\n\n\n

Jag m\u00e5ste erk\u00e4nna att jag var lite nerv\u00f6s n\u00e4r jag b\u00f6rjade med det h\u00e4r receptet, mina f\u00f6rv\u00e4ntningar var h\u00f6gre \u00e4n de brukar och jag tycker verkligen inte om att bli besviken n\u00e4r det g\u00e4ller mat, men jag s\u00e4ger bara WOW! Det h\u00e4r smakade precis som jag mindes det! \u00c4ntligen har jag skapat en god vegansk h\u00f6stgryta! <\/p>\n\n\n\n

Till den h\u00e4r grytan passar det perfekt med kokt potatis, sm\u00f6rstekta mor\u00f6tter och vinb\u00e4rsgel\u00e9. Om man bara ska v\u00e4lja en av de tre sakerna vill jag sl\u00e5 ett slag f\u00f6r gel\u00e9n, den kompletterar s\u00e4ltan i grytan helt fantastiskt bra.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Torkade sojastrimlor ist\u00e4llet f\u00f6r k\u00f6tt<\/h2>\n\n\n\n

Jag funderade ett bra tag p\u00e5 vad jag skulle anv\u00e4nde ist\u00e4llet f\u00f6r k\u00f6tt, men efter m\u00e5nga v\u00e4ndor fram och tillbaks best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att prova med torkade sojastrimlor. Jag ville ha n\u00e5got som \u00e4r b\u00e5de billigt och \u00e4r n\u00e5got som man kan ha i skafferiet som n\u00e5got att plocka fram n\u00e4r man k\u00e4nner f\u00f6r det. <\/p>\n\n\n\n

H\u00e4r kan du k\u00f6pa prisv\u00e4rda torkade sojabitar. <\/a><\/p>\n\n\n\n

Eftersom resten av ingredienserna \u00e4r s\u00e5dant som man ofta har hemma ville jag att \u00e4ven k\u00f6ttsubstitutet skulle vara det. Och innan ni s\u00e4ger n\u00e5got, jag vet att det inte \u00e4r n\u00e5got som de flesta har hemma. Det jag menar \u00e4r att eftersom de h\u00e5ller sig f\u00e4rska i \u00e5tminstone ett par \u00e5r s\u00e5 \u00e4r det n\u00e5got man kan k\u00f6pa hem och st\u00e4lla i skafferiet tills man vill anv\u00e4nda det. Ingen stress liksom. F\u00f6rutom att det \u00e4r smidigt att b\u00e5de f\u00f6rvara och hantera s\u00e5 \u00e4r det dessutom billigt. Jag betalade runt en tjuga f\u00f6r en p\u00e5se som f\u00f6r oss r\u00e4cker till sex portioner. <\/p>\n\n\n\n

Hur konsistensen p\u00e5 torkad soja \u00e4r \u00e4r n\u00e5got jag f\u00e5r fr\u00e5gor om titt som t\u00e4tt. Soja som kokar f\u00f6r l\u00e4nge blir l\u00e4tt seg och inte alls s\u00e5 trevlig att tugga p\u00e5, men tillagas den r\u00e4tt \u00e4r den m\u00f6r och saftig. Konsistensen kan uppfattas som lite svampig, f\u00f6r mig \u00e4r det bara ett plus d\u00e5 det inneb\u00e4r att de kan suga \u00e5t sig lite extra v\u00e4tska och smak. <\/p>\n\n\n\n

Vill du se fler recept p\u00e5 veganska grytor? Det hittar du h\u00e4r! <\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n
<\/div>
\n
\"\"<\/div>\n<\/div>\n

Vegansk h\u00f6stgryta med sojastrimlor<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Vegansk, smakrik h\u00f6stgryta med sojastrimlor. Serveras med f\u00f6rdel med kokt potatis, sm\u00f6rstekta mor\u00f6tter och vinb\u00e4rsgel\u00e9.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n