{"id":4673,"date":"2023-08-05T09:35:00","date_gmt":"2023-08-05T07:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wondervegan.se\/?p=4673"},"modified":"2023-08-04T20:30:20","modified_gmt":"2023-08-04T18:30:20","slug":"gazpacho-godaste-receptet-jag-smakat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/gazpacho-godaste-receptet-jag-smakat\/","title":{"rendered":"Gazpacho (godaste receptet jag smakat!)"},"content":{"rendered":"\n

Gazpacho \u00e4r en kall, ganska tunn tomatsoppa som kommer fr\u00e5n s\u00f6dra Spanien. Den passar alldeles utm\u00e4rkt b\u00e5de som f\u00f6rr\u00e4tt och huvudr\u00e4tt, speciellt en varm sommardag.<\/p>\n\n\n\n

\"gazpacho<\/figure>\n\n\n\n

Gazpacho – Den godaste kalla soppa jag smakat<\/h2>\n\n\n\n

Om du f\u00f6ljer mig privat och inte bara mitt matliv s\u00e5 vet du kanske att jag spenderat en del vintrar i Spanien? Spanjorerna \u00e4r tidvis helt fantastiska p\u00e5 mat, och inte minst p\u00e5 gazpacho som kommer fr\u00e5n s\u00f6dra spanien. Eftersom jag \u00e4r lite av en matn\u00f6rd kollar jag s\u00e5 klart ut det kulinariska utbudet relativt fort n\u00e4r jag kommer till ett nytt st\u00e4lle. En sak jag s\u00e5g p\u00e5 menyn ofta var gazpacho, \u00e4nd\u00e5 smakade jag inte p\u00e5 det f\u00f6rens efter n\u00e4stan ett \u00e5r.<\/p>\n\n\n\n

F\u00f6rsta g\u00e5ngen jag skulle g\u00f6ra egen gazpacho hade jag ingen aning om att man i proncip bara mixar ihop r\u00e5a gr\u00f6nsaker. Jag letade och letade i receptet efter hur l\u00e4nge den skulle koka och vad man skulle g\u00f6ra sen. Efter mycket letande och \u00e4nnu mer f\u00f6rvirring slog jag upp en youtubevideo d\u00e4r jag l\u00e4rde mig mer \u00e4n jag trodde var m\u00f6jligt om gazpachon och dess ursprung.<\/p>\n\n\n\n

Efter att ha gjort soppan hemma f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen var jag helt s\u00e5ld. Det h\u00e4r kommer bli en soppa som jag bjuder p\u00e5 vid finare tillf\u00e4llen. Men \u00e4ven n\u00e4r jag helt enkelt bara vill unna mig n\u00e5got gott. En soppa f\u00f6r alla tillf\u00e4llen helt enkelt. Mums! <\/p>\n\n\n\n

Vill du ha fler recept p\u00e5 goda soppor? Klicka h\u00e4r! <\/a><\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\"gazpacho<\/div>\n<\/div>\n

Gazpacho<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Denna fantastiska kalla tomatsoppa fr\u00e5n s\u00f6dra Spanien k\u00e4nns s\u00e5 lyxig och passar bra b\u00e5de som f\u00f6rr\u00e4tt och huvudr\u00e4tt, speciellt en ritkigt varm sommardag!<\/div>\n
<\/div>\n