{"id":483,"date":"2018-07-22T12:36:04","date_gmt":"2018-07-22T10:36:04","guid":{"rendered":"http:\/\/wondervegan.se\/?p=483"},"modified":"2023-07-07T11:04:53","modified_gmt":"2023-07-07T09:04:53","slug":"thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/","title":{"rendered":"Thaigryta med tofu, jordn\u00f6tter och kokosmj\u00f6lk"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-487\" src=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2.jpg\" alt=\"Thaigryta med tofu, kokos och jordn\u00f6tter\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2.jpg 2560w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2-300x200.jpg 300w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2-800x533.jpg 800w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2-1440x960.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2>Thaigryta<\/h2>\n<p>Friterad tofu, vattenkastanjer, bambuskott och minimajs \u00e4r n\u00e5gra av ingredienserna som jag f\u00f6rknippar med en av mina favoriter n\u00e4r det g\u00e4ller thaigrytor, och just de ingredienserna har jag anv\u00e4nt i den h\u00e4r grytan. Tillsammans med kokosmj\u00f6lken, den r\u00f6da currypastan och jordn\u00f6tterna bildar den en smaksensation som f\u00e5r mina smakl\u00f6kar att jubla.<\/p>\n<p>En av de b\u00e4sta thaigrytorna som jag har \u00e4tit h\u00e4r i Sverigen kommer fr\u00e5n en liten vagn p\u00e5 ett industriomr\u00e5de i Bromma, jag skulle kunna \u00e4ta d\u00e4r flera dagar i veckan om den inte l\u00e5g s\u00e5 l\u00e5ngt bort. Den h\u00e4r thaigrytan med friterad tofu och kokosmj\u00f6lk \u00e4r en blandning av tv\u00e5 av grytorna jag ofta best\u00e4llde i thaivagnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-484\" src=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4396-2.jpg\" alt=\"Thaigryta med tofu, kokos och jordn\u00f6tter\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4396-2.jpg 2560w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4396-2-300x200.jpg 300w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4396-2-800x533.jpg 800w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4396-2-1440x960.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2>Snabb, smidig och god middag<\/h2>\n<p>Den h\u00e4r thaigrytan tillagar du p\u00e5 30 minuter och kr\u00e4ver minimala f\u00f6rberedelser, n\u00e5got som jag verkligen uppskattar efter en l\u00e5ng dag p\u00e5 jobbet. Att kunna komma hem och i princip bara sl\u00e4nga alla ingredienser i en gryta \u00e4r otroligt v\u00e4rdefullt f\u00f6r mig d\u00e5 jag ofta \u00e4r ganska tr\u00f6tt n\u00e4r jag kommer hem fr\u00e5n jobbet p\u00e5 kv\u00e4llarna.<\/p>\n<p>F\u00f6rutom att den h\u00e4r thaigrytan \u00e4r snabb och smidig att tillaga s\u00e5 \u00e4r den riktigt god. Det \u00e4r en av mina go-to r\u00e4tter n\u00e4r jag har cravings f\u00f6r asiatiskt och den forts\u00e4tter att tillfredsst\u00e4lla g\u00e5ng p\u00e5 g\u00e5ng.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-486\" src=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4394-2.jpg\" alt=\"Thaigryta med tofu, kokos och jordn\u00f6tter\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4394-2.jpg 2560w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4394-2-300x200.jpg 300w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4394-2-800x533.jpg 800w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4394-2-1440x960.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/p>\n<h2>RECEPT<\/h2>\n<h3>Ingredienser:<\/h3>\n<p>400g risnudlar<\/p>\n<p>1 st gull\u00f6k<br \/>\n1 st vitl\u00f6ksklyfta<br \/>\n300g friterad tofu<br \/>\n4 msk jordn\u00f6tssm\u00f6r<br \/>\n1 dl jordn\u00f6tter<br \/>\n1 st paprika<br \/>\n1 burk minimajs<br \/>\n1 burk vattenkastanjer<br \/>\n1 burk bambuskott<br \/>\n800 ml kokosmj\u00f6lk<br \/>\n2 msk r\u00f6d currypasta<\/p>\n<h3>G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/h3>\n<ol>\n<li>Tillaga nudlarna enligt instruktionerna p\u00e5 paketet.<\/li>\n<li>Hacka l\u00f6k och pressa vitl\u00f6k, stek i en stor gryta tills l\u00f6ken \u00e4r mjuk.<\/li>\n<li>Skiva paprika och dela tofun i lagom stora bitar och l\u00e4gg i grytan.<\/li>\n<li>H\u00e4ll av v\u00e4tskan fr\u00e5n konserverna och h\u00e4ll i grytan.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt resten av ingredienserna och l\u00e5t koka i ca 7-10 minuter.<\/li>\n<li>Servera i en sk\u00e5l och toppa med jordn\u00f6tter.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-490\" src=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4401-2.jpg\" alt=\"Thaigryta med tofu, kokos och jordn\u00f6tter\" width=\"2048\" height=\"2560\" srcset=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4401-2.jpg 2048w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4401-2-300x375.jpg 300w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4401-2-800x1000.jpg 800w, http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4401-2-1440x1800.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n<span class=\"et_bloom_bottom_trigger\"><\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Thaigryta Friterad tofu, vattenkastanjer, bambuskott och minimajs \u00e4r n\u00e5gra av ingredienserna som jag f\u00f6rknippar med en av mina favoriter n\u00e4r det g\u00e4ller thaigrytor, och just de ingredienserna har jag anv\u00e4nt i den h\u00e4r grytan. Tillsammans&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[2776,45,39],"tags":[537,535,533,456,109],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v14.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Thaigryta med tofu, jordn\u00f6tter och kokosmj\u00f6lk - Wonder Vegan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Thaigryta med tofu, jordn\u00f6tter och kokosmj\u00f6lk - Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Thaigryta Friterad tofu, vattenkastanjer, bambuskott och minimajs \u00e4r n\u00e5gra av ingredienserna som jag f\u00f6rknippar med en av mina favoriter n\u00e4r det g\u00e4ller thaigrytor, och just de ingredienserna har jag anv\u00e4nt i den h\u00e4r grytan. Tillsammans&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-07-22T10:36:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-07T09:04:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/\",\"name\":\"Wonder Vegan\",\"description\":\"Goda veganska recept\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"url\":\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/07\/DSCF4392-2.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/\",\"name\":\"Thaigryta med tofu, jordn\\u00f6tter och kokosmj\\u00f6lk - Wonder Vegan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-07-22T10:36:04+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-07T09:04:53+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/thaigryta-med-tofu-jordnotter-och-kokosmjolk\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\",\"name\":\"andreahansson\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=483"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":573,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions\/573"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}