{"id":4861,"date":"2023-08-17T17:51:05","date_gmt":"2023-08-17T15:51:05","guid":{"rendered":"https:\/\/wondervegan.se\/?p=4861"},"modified":"2023-08-22T17:30:10","modified_gmt":"2023-08-22T15:30:10","slug":"vegansk-boeuf-bourguignon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-boeuf-bourguignon\/","title":{"rendered":"Vegansk Boeuf Bourguignon"},"content":{"rendered":"\n

Det h\u00e4r \u00e4r en fantastisk vegansk variant p\u00e5 Boeuf Bourguignon som \u00e4r f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt l\u00e4tt att g\u00f6ra. Ist\u00e4llet f\u00f6r k\u00f6tt har jag anv\u00e4nt torkade sojabitar <\/a>som g\u00f6r sig otroligt bra i grytor. Har du inte provat det innan s\u00e5 G\u00d6R DET! <\/p>\n\n\n\n

Inneh\u00e5ller annonsl\u00e4nkar.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Vegansk<\/figure>\n\n\n\n

Hemligheten – Vegansk K\u00f6ttbuljong<\/h2>\n\n\n\n

F\u00f6r att f\u00e5 till en lite djupare och k\u00f6ttigare smak har jag anv\u00e4nt en vegansk k\u00f6ttbuljong (!) fr\u00e5n Guimarana.<\/a> De har ett g\u00e4ng helt fantastiska veganska buljonger med smak av allt fr\u00e5n k\u00f6tt kyckling och fisk till tryffel och ost. Har du inte provat dom \u00e4n s\u00e5 g\u00f6\u00f6\u00f6\u00f6r det! De har varit absoluta gamechangers f\u00f6r mig n\u00e4r jag g\u00f6r recept som normalt inte \u00e4r veganska. Som det h\u00e4r p\u00e5 vegansk boeuf bourguignon<\/p>\n\n\n\n

Den veganska k\u00f6ttbuljongen finns att k\u00f6pa H\u00c4R.<\/a><\/p>\n\n\n\n

”K\u00f6tt” bitarna \u00e4r torkade sojabitar som jag l\u00e5ter koka i s\u00e5sen f\u00f6r att dra \u00e5t sig riktigt mycket smak. Jag har provat en hel del veganska k\u00f6ttsubstitut, men det h\u00e4r \u00e4r det absolut b\u00e4sta jag hittat f\u00f6r att anv\u00e4nda i krytor. De har f\u00e5tt S\u00c5 mycket positivaomd\u00f6men fr\u00e5n k\u00f6tt\u00e4tare som jag bjudit p\u00e5 mat! <\/p>\n\n\n\n

De torkade sojabitarna finns att k\u00f6pa H\u00c4R.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Vegansk<\/figure>\n\n\n\n

Boeuf bourguignon – En ny vegansk klassiker<\/h2>\n\n\n\n

Klassiska r\u00e4tter p\u00e5 veganskt vis \u00e4r ju lite av min grej, s\u00e5 det h\u00e4r receptet k\u00e4ndes som en sj\u00e4lvklarhet att g\u00f6ra f\u00f6rr eller senare. Innan jag blev vegan \u00e5t jag s\u00e4llan grytor. Helt enkelt f\u00f6r att jag inte gillade k\u00f6ttet. Men nu n\u00e4r det finns s\u00e5 himla bra alternativ \u00e4r grytor en fr\u00f6jd! Det h\u00e4r \u00e4r en gryta som jag med gl\u00e4dje b\u00e5de \u00e4ter och bjuder p\u00e5, g\u00e4rna tillsammans med potatismos, stekta champinjoner, syltl\u00f6k och vinb\u00e4rsgel\u00e9. Mums s\u00e4ger jag bara! <\/p>\n\n\n\n

H\u00e4r hittar du fler recept p\u00e5 goda grytor.<\/a><\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\"Vegansk<\/div>\n<\/div>\n

Vegansk boeuf bourguignon<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
En smakrik gryta med torkade sojabitar. Passar utm\u00e4rkt att servera som s\u00f6ndagsmiddag eller till festen och uppskattas av b\u00e5de veganer och all\u00e4tare.<\/div>\n
<\/div>\n