{"id":493,"date":"2018-07-17T18:09:03","date_gmt":"2018-07-17T16:09:03","guid":{"rendered":"http:\/\/wondervegan.se\/?p=493"},"modified":"2023-07-18T22:02:38","modified_gmt":"2023-07-18T20:02:38","slug":"frisk-vinbarspaj","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/frisk-vinbarspaj\/","title":{"rendered":"Frisk vinb\u00e4rspaj"},"content":{"rendered":"

\"Vegansk<\/p>\n

Fr\u00e4sch vinb\u00e4rspaj, perfekt som efterr\u00e4tt eller till fikat<\/h2>\n

Det h\u00e4r \u00e4r en paj som passar bra till alla tillf\u00e4llen och \u00e4r en hit hos b\u00e5de stora och sm\u00e5. H\u00e4r har jag gjort en paj p\u00e5 vinb\u00e4r och bl\u00e5b\u00e4r som \u00e4r en fantastisk blandning, vinb\u00e4ren ger en frisk smak till pajen och bl\u00e5b\u00e4ren balanserar det friska med sin s\u00f6tma alldeles utm\u00e4rkt.<\/p>\n

Jag valde att g\u00f6ra sm\u00e5pajer i portionsstorlek, men det g\u00e5r s\u00e5 klart lika bra att g\u00f6ra en stor paj ist\u00e4llet.<\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

F\u00e4rska b\u00e4r direkt fr\u00e5n tr\u00e4dg\u00e5rden<\/h2>\n

En av de b\u00e4sta sakerna med sommaren \u00e4r att man kan g\u00e5 ut i skogen, eller som i mitt fall, tr\u00e4dg\u00e5rden, och plocka alla m\u00f6jliga sorters frukter och b\u00e4r. Jag har n\u00e5gra vinb\u00e4rsbuskar h\u00e4r hemma p\u00e5 tr\u00e4dg\u00e5rden som b\u00f6rjade ta skada av v\u00e4rmen s\u00e5 b\u00e4ren beh\u00f6vde plockas nu p\u00e5 en g\u00e5ng f\u00f6r att inte g\u00e5 f\u00f6rlorade.<\/p>\n

Min f\u00f6rsta tanke var att g\u00f6ra saft eller gel\u00e9 av dem, men d\u00e5 jag s\u00e4llan dricker saft och inte anv\u00e4nder gel\u00e9 s\u00e5 ofta s\u00e5 k\u00e4ndes det b\u00e4ttre att g\u00f6ra en frisk paj av dem. F\u00f6rutom vinb\u00e4r hade jag lite bl\u00e5b\u00e4r hemma som jag blandade i pajen.<\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

Servera med vispad soyagr\u00e4dde<\/h2>\n

Vispad soyagr\u00e4dde \u00e4r en av mina absoluta favoriter att ha till och i bakverk. Den g\u00e5r att variera och smaks\u00e4tta i all o\u00e4ndlighet och ers\u00e4tter den klassiska vispgr\u00e4dden b\u00e4ttre \u00e4n jag n\u00e5gonsin hade dr\u00f6mt om.<\/p>\n

Soyagr\u00e4dden har en l\u00e4tt s\u00f6tma och \u00e4r l\u00e4tt och fluffig, och den k\u00e4nns inte det minsta tung att \u00e4ta som jag kan tycka att vispgr\u00e4dde kan g\u00f6ra. Har du inte provat det \u00e4n kan jag varmt rekommendera att g\u00f6ra det.<\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

<\/h2>\n
<\/div>
\n
\"Vegansk<\/div>\n<\/div>\n

Vinb\u00e4rspaj (vegansk)<\/h2>\n
<\/div>\n\n
<\/div>\n
Frisk vinb\u00e4rspaj med bl\u00e5b\u00e4r och vispas gr\u00e4dde.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n