{"id":869,"date":"2018-09-14T10:00:19","date_gmt":"2018-09-14T08:00:19","guid":{"rendered":"http:\/\/wondervegan.se\/?p=869"},"modified":"2021-11-10T10:55:57","modified_gmt":"2021-11-10T09:55:57","slug":"vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/","title":{"rendered":"Vegansk carbonara med soltorkade tomater"},"content":{"rendered":"

\"Vegansk<\/p>\n

Den b\u00e4sta veganska carbonaran<\/h2>\n

Jag \u00e4lskar utmaningar lika mycket som jag \u00e4lskar en riktigt bra carbonara. sj\u00e4lvklart best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att kombinera de tv\u00e5 och g\u00f6ra en vegansk carbonara f\u00f6r n\u00e5gra dagar sedan.<\/p>\n

Som de flesta av er s\u00e4kert vet \u00e4r pasta det jag \u00e4ter absolut mest av till vardags. Det \u00e4r perfekt f\u00f6r mig eftersom pastar\u00e4tter ofta \u00e4r f\u00e4rdiglagade p\u00e5 under 30 minuter och dessutom g\u00e5r att variera i all o\u00e4ndlighet. Den h\u00e4r carbonaran \u00e4r n\u00e5got r\u00f6kig, kr\u00e4mig och pepprig, precis som jag vill att en carbonara ska vara.<\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

En pastar\u00e4tt f\u00f6r varje dag<\/h2>\n

Jag tror att jag p\u00e5 riktigt skulle kunna \u00e4ta pasta dagligen s\u00e5 l\u00e4nge jag varierar s\u00e5sen eller tillbeh\u00f6ren lite utan att bli det minsta tr\u00f6tt p\u00e5 det. Well, nu g\u00f6r jag inte det, helt enkelt f\u00f6r att \u00e4ven en god pizza, potatis eller helt enkelt en fr\u00e4sch sallad beh\u00f6vs f\u00f6r att g\u00f6ra pastan \u00e4nnu b\u00e4ttre n\u00e4r jag v\u00e4l \u00e4ter det igen.<\/p>\n

Om du vill ha fler goda recept p\u00e5 pasta kan jag varmt rekommendera den h\u00e4r kr\u00e4miga svamppastan<\/a> som jag gjorde f\u00f6rra veckan, pasta med cashew och tomats\u00e5s<\/a> som \u00e4r klar p\u00e5 15 minuter eller den b\u00e4sta veganska bolognesen jag n\u00e5gonsin \u00e4tit<\/a>.<\/p>\n

Om du har \u00f6nskem\u00e5l p\u00e5 andra veganska pastar\u00e4tter, ber\u00e4tta g\u00e4rna vilka recept du skulle vilja ha s\u00e5 ska jag se vad jag kan koka ihop.<\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

\n

Recept<\/h2>\n

Ingredienser<\/h3>\n

100g soltorkade tomater (de torra som inte ligger i olja)
\n3 dl soyagr\u00e4dde
\n2 dl havremj\u00f6lk (eller annan v\u00e4xtbaserad mj\u00f6lk)
\n2 msk vetemj\u00f6l
\n0,5-1 tsk liquid smoke
\n1 gull\u00f6k
\n2 vitl\u00f6ksklyftor
\n2 dl riven vegansk parmesan (jag anv\u00e4nde den h\u00e4r fr\u00e5n VioLife)
\npeppar<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/h3>\n
    \n
  1. Koka pastan enligt anvisningarna p\u00e5 paketet.<\/li>\n
  2. Dela de soltorkade tomaterna i mindre bitar.<\/li>\n
  3. Blanda de soltorkade tomaterna och liquid smoke i en sk\u00e5l och l\u00e5t dra under tiden du f\u00f6rbereder resten av maten.<\/li>\n
  4. Riv parmesanen och hacka l\u00f6k och vitl\u00f6k.<\/li>\n
  5. Stek l\u00f6ken och vitl\u00f6ken i en gryta tills l\u00f6ken \u00e4r gyllenbrun.<\/li>\n
  6. Tills\u00e4tt mj\u00f6let och stek ytterligare n\u00e5gon minut.<\/li>\n
  7. H\u00e4ll i gr\u00e4dde, mj\u00f6lk, peppar och parmesan och l\u00e5t koka i ca 5 minuter tills s\u00e5sen har \u00f6nskad konsistens*. Smaka av och tills\u00e4tt eventuellt mer peppar.<\/li>\n
  8. Blanda i de soltorkade tomaterna och l\u00e5t koka i ytterligare en minut.<\/li>\n
  9. Servera med pastan och toppa med f\u00e4rsk basilika och riven parmesan.<\/li>\n<\/ol>\n

    *Om s\u00e5sen blir f\u00f6r tjock, tills\u00e4tt lite mer mj\u00f6lk.<\/em><\/p>\n

    \n

    Har du provat det h\u00e4r receptet? L\u00e4mna en kommentar och betygs\u00e4tt receptet f\u00f6r att hj\u00e4lpa andra att hitta r\u00e4tt! Jag \u00e4lskar att se era resultat p\u00e5 mina recept, s\u00e5 om du postar en bild p\u00e5 instagram<\/a>, gl\u00f6m inte att anv\u00e4nda hashtaggen #wonderveganrecipe<\/a> och tagga mig p\u00e5 @wondervegan<\/a> s\u00e5 jag inte missar det.<\/p>\n

    \"Vegansk<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Den b\u00e4sta veganska carbonaran Jag \u00e4lskar utmaningar lika mycket som jag \u00e4lskar en riktigt bra carbonara. sj\u00e4lvklart best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att kombinera de tv\u00e5 och g\u00f6ra en vegansk carbonara f\u00f6r n\u00e5gra dagar sedan. Som…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1330,45,2755,39],"tags":[831,105,97,833,665],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","yoast_head":"\nVegansk carbonara med soltorkade tomater - Wonder Vegan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vegansk carbonara med soltorkade tomater - Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Den b\u00e4sta veganska carbonaran Jag \u00e4lskar utmaningar lika mycket som jag \u00e4lskar en riktigt bra carbonara. sj\u00e4lvklart best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att kombinera de tv\u00e5 och g\u00f6ra en vegansk carbonara f\u00f6r n\u00e5gra dagar sedan. Som…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-14T08:00:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-10T09:55:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/09\/DSCF8532-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/\",\"name\":\"Wonder Vegan\",\"description\":\"Goda veganska recept\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"url\":\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/09\/DSCF8532-1.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/\",\"name\":\"Vegansk carbonara med soltorkade tomater - Wonder Vegan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-09-14T08:00:19+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-10T09:55:57+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-carbonara-med-soltorkade-tomater\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\",\"name\":\"andreahansson\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/869"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=869"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/869\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2001,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/869\/revisions\/2001"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}