{"id":921,"date":"2018-09-29T17:49:01","date_gmt":"2018-09-29T15:49:01","guid":{"rendered":"http:\/\/wondervegan.se\/?p=921"},"modified":"2021-11-10T10:55:44","modified_gmt":"2021-11-10T09:55:44","slug":"vegansk-mac-n-cheese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/","title":{"rendered":"Vegansk mac n’ cheese"},"content":{"rendered":"

\"Vegansk<\/p>\n

Nyttig vegansk mac n’ cheese<\/h2>\n

Okej, det kan vara s\u00e5 att jag \u00e4r lite sen med hela hysterin kring vegansk mac n’ cheese, men b\u00e4ttre sent \u00e4n aldrig, eller hur!? Jag har sett folk g\u00f6ra det till h\u00f6ger och v\u00e4nster och nu k\u00e4nde jag att det \u00e4ntligen var dags f\u00f6r mig att prova. Jag kollade upp ett helt g\u00e4ng olika recept p\u00e5 Youtube, Instagram, Pinterest och hos n\u00e5gra av mina favoritbloggar och oj vad mycket helt olika recept det finns! Efter att ha l\u00e4st recept som var allt annat \u00e4n lika best\u00e4mde jag mig f\u00f6r att g\u00e5 p\u00e5 magk\u00e4nslan och prova mig fram, och vet ni vad? Resultatet blev inte dumt alls.<\/p>\n

En bra sak med den h\u00e4r veganska mac n’ cheesen (f\u00f6rutom att den \u00e4r vegansk s\u00e5 klart) \u00e4r att den \u00e4r s\u00e5 himla mycket nyttigare \u00e4n den traditionella. Ist\u00e4llet f\u00f6r att vr\u00e4ka i sig m\u00e4ngder av ost f\u00e5r man nu ist\u00e4llet i sig butternutsquashens alla vitaminer och mineraler. Hur bra \u00e4r inte det!?<\/p>\n

Har du provat att g\u00f6ra vegansk mac n’ cheese?<\/strong> Om ja, vad har du anv\u00e4nt f\u00f6r bas? Vad \u00e4r ditt favoritrecept? \u00c4ven om det h\u00e4r blev bra s\u00e5 kan jag s\u00e5 klart inte sluta d\u00e4r utan vill prova alla olika baser och olika typer av recept f\u00f6r att hitta den perfekta kombinationen.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Vegansk<\/p>\n

\n

Recept<\/h2>\n
\n

Ingredienser:<\/strong>
\n400 g valfri pasta
\nen halv normalstor butternutsquash
\n2 medelstora potatisar
\n1 gull\u00f6k
\n3 dl n\u00e4ringsj\u00e4st
\n1 tsk salt
\n1 tsk gurkmeja
\n0,5 tsk muskot
\n1 msk dijonsenap
\n4-6 dl gr\u00e4nsaksbuljong
\n100 ml havredryck (eller annan v\u00e4xtbaserad dryck)
\nev. f\u00e4rsk basilika till topping<\/p>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Koka pastan enligt instruktionerna p\u00e5 paketet.<\/li>\n
  2. Dela butternutsquashen p\u00e5 mitten. Skala och k\u00e4rna ur ena halvan.<\/li>\n
  3. Dela i mindre bitar s\u00e5 den blir f\u00e4rdigkokt lite snabbare.<\/li>\n
  4. Skala och dela potatisen. Koka butternuten och potatisen tills de \u00e4r genomkokta.<\/li>\n
  5. Medan potatisen och buttternuten kokar, hacka l\u00f6ken och stek tills den \u00e4r mjuk och gyllenbrun.<\/li>\n
  6. H\u00e4ll alla ingredienser utan havremj\u00f6lken och gr\u00f6nsaksbuljongen i en matberedare och mixa tills du har en sl\u00e4t smet.<\/li>\n
  7. Tills\u00e4tt all havremj\u00f6lk och lite i taget av gr\u00f6nsaksbuljongen tills s\u00e5sen har \u00f6nskad konsistens.<\/li>\n
  8. Smaka av och salta eventuellt mer.<\/li>\n
  9. H\u00e4ll \u00f6ver pastan, blanda och toppa med basilika.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n<\/div>\n

    \"Vegansk<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nyttig vegansk mac n’ cheese Okej, det kan vara s\u00e5 att jag \u00e4r lite sen med hela hysterin kring vegansk mac n’ cheese, men b\u00e4ttre sent \u00e4n aldrig, eller hur!? Jag har sett folk g\u00f6ra…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[45,2755,39],"tags":[874,878,105,868,870,872,97,876],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","yoast_head":"\nVegansk mac n' cheese - Wonder Vegan<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vegansk mac n' cheese - Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nyttig vegansk mac n’ cheese Okej, det kan vara s\u00e5 att jag \u00e4r lite sen med hela hysterin kring vegansk mac n’ cheese, men b\u00e4ttre sent \u00e4n aldrig, eller hur!? Jag har sett folk g\u00f6ra…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wonder Vegan\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-29T15:49:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-10T09:55:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/09\/DSCF0002-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/\",\"name\":\"Wonder Vegan\",\"description\":\"Goda veganska recept\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"url\":\"http:\/\/media.wondervegan.se\/2018\/09\/DSCF0002-1.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/\",\"name\":\"Vegansk mac n' cheese - Wonder Vegan\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-09-29T15:49:01+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-10T09:55:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/vegansk-mac-n-cheese\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/#\/schema\/person\/1a7ef309681cb804df63431d851b1257\",\"name\":\"andreahansson\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=921"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":931,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/921\/revisions\/931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wondervegan.se\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}