Chokladtäckta snickersbollar
Som den klassiska snickerskakan med en lyxigare känsla.
Förberedelser10 minuter minuter
Tillagning20 minuter minuter
Total tid30 minuter minuter
Måltid: Bakverk, Fika, Godis
Ursprung: veganskt
Servings: 12 st
Calories: 177kcal
- 1 dl sirap
- 1,5 dl jordnötssmör
- 0,5 dl socker
- 0,5 tsk salt
- 2 dl cornflakes
- 0,5 dl kokos
- 1,5 msk mjöl
- 150 g vegansk choklad
- ev. flingsalt
Häll sirap, jordnötssmör och socker i en gryta. Värm på låg värme tills allt är blandat och sockret har smält.
Blanda resten av ingredienserna i en bunke och krossa cornflakesen till önskad storlek. Om du vill ha en helt slät snickerssmet kan du mixa de torra ingredienserna.
När jordnötsblandningen svalnat lite, häll i den i bunken och blanda väl.
Rulla bollar och ställ in i kylen tills de stelnat helt och inte är kladdiga.
Smält chokladen över vattenbad och täck bollarna med den smälta chokladen genom att antingen rulla bollarna i chokladen eller hälla chokladen över bollarna. Strö eventuellt lite flingsalt över bollarna.
Ställ in i kylen och låt chokladen stelna helt innan servering.
Kalorier: 177kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 5g | Fat: 9g | Mättat fett: 4g | Natrium: 180mg | Kalium: 132mg | Fiber: 2g | Socker: 7g | Vitamin A: 298IU | Vitamin C: 4mg | Kalcium: 8mg | Järn: 5mg