Värm havredrycken till ca 42 °C.

Blanda i en bunke tillsammans med torrjäst, salt och socker tills jästen är helt upplöst. Låt stå i ca 5 minuter.

Blanda i mjölet lite i taget. Du behöver inte knåda degen, utan när mjölet är iblandat så är degen klar, den ska vara lite kladdig så var lite försiktig med den sista decilitern.

Forma degen till en limpa, lägg på en plåt med bakplåtspapper och strö lite mjöl över.

Sätt ugnen på 225°C.

Låt degen jäsa medan ugnen blir varm, ca 15 minuter.

Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

Låt svalna lite innan servering.