Ost- och valnötspesto (vegansk)
Supersmidig och fantastiskt god pesto smaksatt med ost och valnötter.
Servings: 2 dl
Calories: 1065kcal
Ingredienser
- 1 kruka basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl smakrik växtbaserad ost riven
- 90 g valnötter
- 0,5 citron juice + zest
- 1 dl olivolja
Gör så här:
- Lägg alla ingredienserna i en blender och mixa tills du nått önskad konsistens. Om du tycker att peston är för tjock kan du tillsätta lite vatten.
Nutrition
Kalorier: 1065kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 11g | Fat: 101g | Mättat fett: 17g | Fleromättat fett: 26g | Enkelomättat fett: 41g | Natrium: 1002mg | Kalium: 206mg | Fiber: 7g | Socker: 1g | Vitamin A: 32IU | Vitamin C: 6mg | Kalcium: 124mg | Järn: 3mg