Lägg vinbär och vatten i en kastrull och koka upp. Du behöver inte ta bort stjälkarna på vinbären.

När bären börjar bli mjuka, mosa dem så att du får med saften från dom. Koka i ett par minuter.

Sila genom en silduk, har du ingen silduk går det bra att sila genom till exempel en ren kökshandduk.

Häll över saften i en ren kastrull. Tillsätt agar agar och socker. Koka upp och låt koka i ca 5 minuter.

Ta bort eventuellt skum och häll sedan upp på väl rengjorda burkar. Stäng locket och låt svalna helt.

Förvara gelén mörkt och svalt. Öppnad burk ska förvaras i kylskåp.