Vegansk tonfiskröra med äpple
En frisk vegansk tonfskröra som passar perfekt i baguetten eller som tillbehör.
Servings: 2
Calories: 282kcal
Ingredienser
- 180 g vegansk tonfisk jag har använt den från Mari Gold
- 0,5 dl vegansk majonnäs
- 0,5 dl vegansk creme fraise gärna en lite fastare variant, till exempel den från Oatly eller Oddly Good
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1 msk hackad basilika
- 1 msk hackad dill
- 2 msk bostongurka
- 0,5 rödlök
- 0,5 syrligt äpple
Gör så här:
- Skala och finhacka rödlöken.
- Skala äpplet och tärna i bitar on ca 1x1 cm.
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Servera och toppa med lite färsk dill
Anteckning
Tonfisken finns att köpa HÄR.
Nutrition
Kalorier: 282kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 2g | Fat: 21g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 0.04g | Natrium: 436mg | Kalium: 113mg | Fiber: 2g | Socker: 8g | Vitamin A: 120IU | Vitamin C: 8mg | Kalcium: 12mg | Järn: 0.4mg