fbpx
6   98
10   90
15   137
7   145
9   154
24   269
29   343
41   425
22   331
14   271

Mjuk saffranskaka (vegansk)

Kan innehålla annonslänkar

mjuk saffranskaka, saffranskaka, julbak, julfika, bakverk, bakverk till julen, saffran,

En gul julklassiker

Saffran, julens krydda. Oavsett om du är mest för hårda eller mjuka kakor så är den här ett måste till julen! En klassisk mjuk saffranskaka kan bara inte bli fel. Om du vill piffa til det lite extra kan du toppa den med färska lingon, saffran och lingon är så himla gott tillsammans!

Fram tills för något år sen tyckte jag verkligen inte om saffran, jag skulle aldrig fått för mig att äta en enda lussebulle till julen. För att inte tala om mat med saffran i! Men nu, nu är det en helt fantastisk krydda!

mjuk saffranskaka, saffranskaka, julbak, julfika, bakverk, bakverk till julen, saffran,

Vad bakar du i jul?

Gillar du att baka inför jul advent och jul eller föredrar du när någon annan sköter baket? Att jag gillar att baka är det nog ingen som blir förvånad över. Oavsett om du är en bakfantast eller inte kan det vara skönt med något som är snabbt och smidigt utan att det blir mindre gott.

Med det här receptet behöver du inte spendera mer än tio minuter på att röra ihop smeten, och vänta en halvtimme på att kakan ska bli klar i ugnen. Hur smidigt är inte det!?

Har du någon favorit på julens fikabord? kanske något du saknar ett veganskt recept på? Lämna gärna en kommentar så ska jag försöka skapa ett bra veganskt recept.

Gillar du inte saffran? Eller är du kanske sugen på mer julbak? Då borde du kolla in den här mjuka pepparkakan, den är heeeelt magisk!

mjuk saffranskaka, saffranskaka, julbak, julfika, bakverk, bakverk till julen, saffran,
0 från 0 röster
mjuk saffranskaka, saffranskaka, julbak, julfika, bakverk, bakverk till julen, saffran,
Mjuk Saffranskaka (vegansk)
Prep Time
10 minuter
Tillagning
30 minuter
Total Time
40 minuter
 
En god, mjuk vegansk saffranskaka. Passar utmärkt att bjuda på till julfikat.
Kategori: Bakverk, Veganska bakverk
Ursprung: veganskt
Servings: 12
Calories: 2616.2 kcal
Ingredients
  • 50  g växtbaserat smör
  • 1 g saffran (2 paket à 1/2 g)
  • dl vetemjöl 240 g
  • 1 1/2  dl strösocker
  • tsk vaniljsocker
  • msk bakpulver
  • 2 1/2  dl soyadryck eller annan växtbaserad dryck
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smörj och bröa formen
  3. Smält smöret.
  4. Mortla saffranet med lite av sockret.
  5. Blanda det med mjöl, socker, vaniljsocker, saffran och bakpulver i en bunke.
  6. Tillsätt smör och soyadryck och blanda tills du har en jämn smet.
  7. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Testa med provsticka om kakan är klar.
Noteringar

Toppa gärna med floursocker och lingon.

Näringsinnehåll
Mjuk Saffranskaka (vegansk)
Storlek per portion
Kalorier 2616.2 Kalorier från fett 454
% dagligt intag*
Fat 50.42g78%
Mättat fett 9.83g61%
Natrium 647.96mg28%
Kalium 2354.54mg67%
Carbohydrates 491.65g164%
Fiber 12.88g54%
Socker 165.09g183%
Protein 51.53g103%
Vitamin A 2882.3IU58%
Vitamin C 34.97mg42%
Kalcium 968.15mg97%
Järn 23.1mg128%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
mjuk saffranskaka, saffranskaka, julbak, julfika, bakverk, bakverk till julen, saffran,

Har du provat det här receptet? Lämna en kommentar och betygsätt receptet för att hjälpa andra att hitta rätt! Jag älskar att se era resultat på mina recept, så om du postar en bild på instagram, glöm inte att använda hashtaggen #wonderveganrecipe och tagga mig på @wondervegan så jag inte missar det.

Följ:
Share:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Instagram
6   98
10   90
15   137
7   145
9   154

Följ på Instagram

Prenumerera på Wonder Vegans nyhetsbrev!