En god och smakrik pastasås med rostade tomater och fetaost i ugn. Den är lättlagad, krämig och så himla smarrig!
Inlägget kan innehålla annonslänkar.
Pastasås med tomater och fetaost – en succée!
Jag är ett stort fan av det mesta som rostas i ugn och mixas till en sås eller soppa, men det här är en av mina absoluta favoriter. Jag har sett liknane trender ett bra tag, men provade det inte själv förens nu. Det här är alltså en pastasås som man gör genom att först rosta tomat, lök och vegansk fetaost i ugn som man sedan mixar till en härligt krämig pastasås.
Fetaosten ger såsen en fantastisk smak och sälta och de rostade grönsakerna tillför en fantastisk smak och lite sötma. Kombinationen är fantastisk!
Här finns fler goda pastarecept.
Det finns ju hundratals varianter av liknande recept, och det rä så himla kul! Man kan ju variera det med olika grönsaker i all oändlighet. Jag brukar passa på när jag har mycket grönsaker som jag behöver göra åt. Det är bara att slänga in dom på en plåt i ugnen och mixa till en sås.
Pastasås med rostade tomater och feta
Ingredienser
- 200 g pasta
- 150 g växtbaserad fetaost
- 200 g tomater
- 1 stor rödlök
- 0.5 hel vitlök
- 0,5 dl olivolja
- 20 blad färsk basilika
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- Salt
- Peppar
Gör så här:
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Dela tomaterna på mitten och skala och dela löken på mitten.
- Lägg alla ingredienser förutom pastan i en ugnssäker form. Grädda mitt i ugnen i 35 minuter.
- Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
- När grönsakerna är klara, lägg dom i en blender eller matberedare occh mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda pastan och såsen, toppa gärna med färska örter när du serverar.
Nutrition
Har du provat det här receptet på pastasås med tomater och fetaost? Lämna en kommentar och betygsätt receptet för att hjälpa andra att hitta rätt! Jag älskar att se era resultat på mina recept! Om du postar en bild på instagram, glöm inte att använda hashtaggen #wonderveganrecipe och tagga mig på @wondervegan så jag inte missar det.
