Det här är det bästa receptet på veganska pannkakor som jag provat! Lite knaprika i kanterna och mjuka i mitten. Lätta att vända i pannan och går inte sönder när man viker/rullar dom. De perfekta veganska pannkakorna helt enkelt.
Inlägget kan innehålla annonslänkar.
Veganska pannkakor – med helt vanliga ingredienser
Jag har provat veganska pannkaks recept i vad som känns en hel evighet för att hitta den bästa kombinationen av ingredienser. Jag vill gärna att de ska vara lite knapriga i kanterna när de är nygräddade och mjuka i mitten. De ska hålla ihop när man vänder dom och släppa lätt från pannan. Det tycker jag att de här gör. Och med helt vanliga ingredienser.
Jag har fått en hel del önskemål om att göra fler recept med ingredienser som de allra flesta har hemma. Alltså utan kikärtsspad, specialmjöler och substitut som bara finns i specialbutiker. Och jag hör er! Därför har jag nu utvecklat ett recept på vad jag tycker är perfekta veganska pannkakor, med ingredienser som de allra flesta redan har hemma. Inga konstigheter alltså.
Veganska pannkakor (bästa receptet!)
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 2 dl vatten
- 50 g smält växtbaserat smör
- 3,5 dl växtbaserad dryck (jag brukar använda havre- eller sojadryck)
Gör så här:
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa lite så att eventuella klumpar går sönder.
- Tillsätt den växtbaserade drycken och vispa med ballongvisp tills alla klumpar är borta. Tillsätt vattnet och det smälta smöret och vispa till en jämn smet.
- Låt smeten stå i minst 5 minuter medan stekpannan blir varm. Stek i lite växtbaserat margarin på medelhög värme, gärna i en non-stick panna. Vänd pannkakan när all smet har stelnat.
- Servera med dina favorittillbehör.
Anteckning
Nutrition
Har du provat det här receptet på veganska pannkakor? Lämna en kommentar och betygsätt receptet för att hjälpa andra att hitta rätt! Jag älskar att se era resultat på mina recept! Om du postar en bild på instagram, glöm inte att använda hashtaggen #wonderveganrecipe och tagga mig på @wondervegan så jag inte missar det.
Godaste och enklaste veganska pannkakorna jag testat! TACK.
Författare
Åh men så roligt att du gilladde dom! 🙂
Hej, jag bor i Austin, Texas och gjorde dessa till mina snart 11-åriga pojkar och de tyckte att de var jättegoda!
Författare
Åh men så roligt att höra! 🙂
Perfekta
Toppenrecept! Tack ❤️
Är näringsvärdet beräknat på alla 8 pannkakor tillsammans? Eller är det per pannkaka?
Står näringsvärdet för alla 8 pannkakor eller är det för en?
Författare
Det är per pannkaka 🙂
Alla recept jag hittat och testat på äggfria pannkakor har varit katastrof. Då anser jag mig ändå som en rätt bra pannkaksvändare. Sen jäntan blev känslig mott ägg har jag nästan givit upp men det här är vår räddning! Tack för ett toppenrecept! Körde med kokosmjölk som mjölkbas vilket funkade fint. Tack igen!
Författare
Men guuud vad glad jag blir av att läsa det här! Tusen tack!